Tel Tel Peynirli Çörek Tarifi İçin Malzemeler
- 5,5 su bardağı un
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı şeker
- Yarım paket yaş maya (kuruda olur)
- 1 tane yumurta sarısı üzerine
- Tuz
İçine;
- Beyaz peynir
- 125 gr tereyağ
- Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
Üzerine;
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Tel Tel Peynirli Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurtanın sarısı hariç tüm malzemeleri birleştirip unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edilir.
- Mayalanmaya bırakalım mayalanma süresinden sonra beş parçaya bölünür bezeler hazırlanır.
- Oklava yardımıyla ince bir şekilde açalım hepsini açtıktan sonra aralarında erimiş tereyağı ve sıvı yağ karışımını ile tek tek sürerek sağlayalım.
- Üçüncü sırada beyaz peyniri serperek yayalım üst üste tamamlayıp iki yanlarından kapatalım tekrar görüldüğü gibi kapatıp rula şeklinde saralım 20 dakika bekletip yuvarlak şekilde açalım tepsiye yerleştirelim.
- Üzerine bir yumurta sarısı 1 yemek kaşığı sıvı yağ sürelim.
- 180° fırında 40 dakika pişirelim piştikten sonra üzerini bir bezle kapatıp on dakika dinlendirelim.Nefis bir tat afiyet olsun 🌹.
Tel Tel Peynirli Çörek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
