Şalgamlı Bulgur Salatası Tanımı İçin Malzemeler
- 2,5 su bardağı pilavlık bulgur (200 ml bardak ölçüsü)
- 4 su bardağı acısız şalgam suyu
- 2 kutu konserve mısır
- 1 demet dereotu
- Yarım demet maydanoz
- 4-5 tane salatalık turşusu
- 2 tane rendelenmiş havuç
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 tane limon suyu
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Şalgamlı Bulgur Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Pilavlık bulgurumuzu tencereye alalım, üzerine 4 su bardağı acısız şalgam suyunu ekleyip orta ateşte kaynamaya bırakalım .
- Kaynamaya başladıktan sonra altını kısarak suyunu çekmesini sağlayalım denetim edelim pişirdikten sonra altını kapatalım.
- 5-10 dakika demlenmeye bırakalım.
- Soğuyup demlenen pilavımızın üzerine 2 kutu mısırımızı ekleyelim .
- Salatalık turşularımızı küçük küçük doğrayıp ekleyelim.
- Havucumuzu rendeleyelim ekleyelim .
- Dereotu ve maydanozumuzu ince ince kıyıp ekleyelim.
- Daha sonra tuz, limon suyu ,sıvı yağ karışımı yapıp üzerine gezdirip karıştıralım, deneyecek olanlara afiyet olsun.
Şalgamlı Bulgur Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
