Tavuklu Fırın Ağzı Tanımı İçin Malzemeler
- 1.5 kg kadar tavuk göğsü
- 7-8 adet yeşil biber
- 1 baş sarımsak
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- 2 adet domates
- 2 adet orta uzunluk patates
- Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
- Tereyağ yahut margarin
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1.5 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı su
Tavuklu Fırın Ağzı Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle tüm gereçleri yıkayıp temizleyip küp küp doğruyoruz (kolay pişmesi için çok büyük doğranmamalı).
- Tereyağ yahut margarin hariç doğradığınız tüm gereçleri karıştırıp tepsiye yeterlice yayarak bastırarak yerleştiriyoruz .
- Üzerine suyumuzu gezdirip, margarinden minik kesimler kesip yerleştiriyoruz.
- Sütünü çekene kadar evvelce ısıttığımız fırında 185 derecede yaklaşık 30-35 dk pişiriyoruz afiyet olsun.
Tavuklu Fırın Ağzı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
