Krema Kullanmadan Kremalı Tadında Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 300 gram mantar
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 dolu yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 litre kaynamış su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
- 1 tutam dereotu
Krema Kullanmadan Kremalı Tadında Mantar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğan ince küp şeklinde doğranır sıvı yağda kavrulmaya bırakılır.
- Mantarlar temizlenip yine ince küpler halinde doğranır soğanın üzerine eklenir, sarımsak rendelenir.
- Mantarlar suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edilir.
- Ardından tereyağ ve un eklenerek biraz daha kavrulur ve süt ilave edilir.
- En son su, tuz, karabiberi eklenip kaynamaya bırakılır.
- Pişince altı kapatılır arzuya göre kıyılmış dereotu eklenir.
Krema Kullanmadan Kremalı Tadında Mantar Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
