Madeleine Kek Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 125 gr. teremyağ (erimiş soğumuş)
- 150 gr tozşeker (yarım su bardağı 1 parmak fazla)
- 50gr badem tozu (yarım su bardağı)
- 1 yemek kaşığı bal
- 100 gr un (1 su bardağından 1 parmak eksik)
- 1 fiske tuz
- Yarım paket vanilin
- Yarım paket kabartma tozu
Madeleine Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
- Bir kaba yumurta ve şekeri alıp 5 dk güzelce karıştırıyoruz,.
- Erimiş yağı balı ek ediyoruz ve devam karıştırıyoruz.
- Daha sonra kalan bütün materyalleri katıp karıştırıyoruz bu kademede badem tozu yahut badem unu yoksa tıpkı ölçüde un ek edebilirsiniz.
- Kalıplara 1’er yemek kaşığı karışımdan koyuyoruz ve evvelce ısıtılmış 180 derece fırında 11-12 dakika pişiriyoruz. Toplam 24 adet çıktı bu ölçülerden.
- Soğuduktan sonra kalıplardan çıkarıyoruz isterseniz pudraşekeri serpip, servis yapabilirsiniz yada çikolata sürdüğünüz kalıplara kekleri tekrar koyup, çikolata sertleştikten sonra servis edebilirsiniz iki türlüde çok lezzetli yumuşacık kekler oluyor.
Madeleine Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
