Tel Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı pirinç
- 1/2 (yarım) su bardağı tel şehriye
- 4-5 su bardağı sıcak su
- 3 kaşık sıvı yağ
- 1 kaşık tereyağı
- 1 küp şeker
- Tuz
Tel Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Sıvı yağı tencereye alıp ısıttıktan sonra şehriyeleri ekleyip kızarıncaya kadar karıştırıyoruz.
- Yıkanmış ve ayıklanmış pirinçleri ekleyip, pirinçler önce topaklanıp sonra topağı dağılana dek birkaç dk kavuruyoruz (çok kavurup pirinçleri kurutmamaya dikkat edelim).
- Üzerine 5 bardak sıcak suyu, tereyağını, tuz ve 1 adet küp şekeri ekleyip önce ota ateşte, sonra kısık ateşte olacak şekilde yaklaşık 20 dk pişiriyoruz.
- Pirinçler suyu çekip uzayınca ve tencere çok hafif cızırdamaya başlayınca ocağı kapatıp demlenmeye bırakıyoruz.
- Yarım saat sonrasında servis edebiliriz. Afiyet olsun 🍚.
Tel Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
