Ballı Soya Soslu İstiridye Mantar Sote Tanımı İçin Malzemeler
- 200 gram istiridye mantar
- 1 kapya biber
- 2 çarliston biber
- 7-8 adet arpacık soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı ayçiçek sıvı yağı
- 5 yemek kaşığı soya sosu
- 2 tatlı kaşığı bal
- Yarım çay kaşığı sarımsak tozu
- 2 çay kaşı kırmızı toz biber
- Yarım çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı pul biber
- 2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
Ballı Soya Soslu İstiridye Mantar Sote Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tavamızda tereyağı ve ayçiçek yağını orta ateşte eritelim, çarliston ve kapya biberlerini yağın üzerine dökelim.
- Biberleri 5 dk kavuralım, arpacık soğanları bütün biçimiyle biberlerin üzerine koyalım 5 dk kavuralım, üzerine mantarlarları ekleyelim.
- Tavanın kapağını kapatalım, biraz piştikten sonra tüm baharatları karıştıralım.
- 15 dk kadar orta ateşte kapağı kapalı formda pişirelim.
- Ocaktan almadan evvel soya sosunu ve balı ekleyelim.
- Son olarak karıştırıp 2 dk daha pişirelim, afiyet olsun.
Ballı Soya Soslu İstiridye Mantar Sote Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
