Porsiyonluk Minik Pideler Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo un
- 1 paket instant maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay bardağı ılık süt
- 2 çay bardağı ılık su
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Üzerine sürmek için:
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yumurta sarısı
- Çörekotu, susam (tercihen rende kaşar)
Porsiyonluk Minik Pideler Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Süt, su ve şekeri karıştırıp 10 dakika bekletin.
- Un ve tuzu kontrollü şekilde ekleyip karıştırın.
- Sıvı yağı ilave edip ele hafif yapışan bir hamur yoğurun, biraz yağla toparlayın, kabınızın üzerini streç film ile kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakın.
- Hamurdan 12 beze elde edin ve elinizle kahve tabağı büyüklüğünde pideler şekillendirin.
- Üzerine spatula ya da bıçağın sırtıyla ızgara şeklinde çizikler atın ve hazırladığınız yumurta sarısı ve yoğurtlu karışımdan sürüp, çörekotu ve susam (isteğe bağlı kaşar rendesi) serpiştirin ve tekrar 20dk dinlendirin.
- Bu esnada fırınınızı 250 derece alt üst ayarında ısıtın.
- Dinlenme süresinin ardından 10 dakika kızarıncaya kadar pişirin. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ✨.
Porsiyonluk Minik Pideler Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
