Köz Biber Ve Fasulye Turşusu Tanımı İçin Malzemeler
Bu tanım 500 gramlık kavanoz için;
- 500 gram top acı biber (toplamda 4 kavanoz için 2 kg)
- 6 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 çay kaşığı şeker
- Kavanozu dolduracak kadar üzüm sirkesi
Fasulye turşusu (1 tane büyük cam kavanoz için);
- 1 kg fasulye
- 8-9 diş sarımsak
- Araları için 4-5 tane acı top biber (acı seviyorsanız)
- 2 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 çay bardağı sirke
- 1 lt içme suyu
Köz Biber Ve Fasulye Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır?
- Biberleri közmatikte közlüyoruz.
- Kavanozun tabanına 3 diş sarımsak koyuyoruz.
- Sıcak sıcak közlenen biberleri yerleştiriyoruz.
- Kalan 3 diş sarımsağı üstüne diziyoruz.
- Tuz, şeker,sirke ekliyoruz. Kapağını sıkıca kapatıyoruz.
- Ayıkladığımız fasulyeleri kaynar suda 5 dk haşlıyoruz.
- Şoklamak için soğuk suya alıyoruz.
- Kavanozun tabanına sarımsak, fasulye, acı biber biçiminde sırayla diziyoruz.
- Sirke,tuz ve suyunu ek edip kapağı kapatıyoruz. Afiyet olsun💚.
Köz Biber Ve Fasulye Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
