Patlıcanlı Ve Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet patlıcan
- 1 çay bardağına yakın yeşil mercimek
- 1 yemek kaşığı salça
- 1,5 kupa bardak bulgur
- Sıvıyağ
Patlıcanlı Ve Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yeşil mercimekleri sıcak suda biraz yumuşamaya bırakıp patlıcanları küp küp doğruyoruz.
- Tenceremize yağı,mercimekleri ve patlıcanları alıp 2dk kadar pişiriyoruz(yanmasınlar diye yarım çay bardağı kadar su ekleyebilirsiniz).
- Salçayı ekleyip karıştırıp üzerine de bulguru ekliyoruz.
- Bulgurları ölçtüğümüz kupa ile 3 kupa sıcak suyu ve tuzunu tencereye ekleyip,karıştırıp,kaynayınca kapağını kapatıp,altını da kısıyoruz.
- 10-15 dk da pişer ancak bazı bulgurlar çok su çektiğinden kontrollü pişirmenizi ve gerekirse su eklemenizi tavsiye ederim.
Afiyet olsun 💫.
Yanına hazırladığım tavuklu pırasa yemeğinin tarifini de sayfamda bulabilirsiniizz🌸.
Patlıcanlı Ve Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
