Domatesli Acı Sos Tanımı İçin Malzemeler
- 2 kilo domates
- 100 gram acı biber
- 1.5 baş sarımsak
- 1 çay bardağı üzüm sirkesi
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Göz kararı tuz
2 tane 1 kiloluk cam kavanoz
Domatesli Acı Sos Tanımı Nasıl Yapılır?
- Domatesleri yıkayalım ve rendeleyelim.
- Tencereye koyalım ve hafifçe kaynatalım.
- Biberlerin saplarını alalım tencereye atalım.
- Kaynasın ve üzerine sarımsak, üzüm sirkesi, zeytinyağı ve tuzunu koyalım güzelce karıştıralım.
- Hafif kıvam alınca tencereyi ocaktan alalım.
- Sosu kavanozlara koyalım.
- Kapağını sıkıca kapatalım ve kavanozları aykırı çevirelim.
- 1 gün beklesin sonra dolaba koyabilirsiniz.
Afiyet olsun….
Domatesli Acı Sos Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
