Narlı Turta Tanımı İçin Malzemeler
- 125 gram tereyağı ( muhakkak oda sıcaklığında olmalı )
- 1 adet yumurta
- 1 adet orta uzunluk limon kabuğu rendesi
- 1 paket kabartma tozu
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı toz şeker
- 3-3,5 su bardağı un ( denetimli ekleyeyim)
Narlı iç harcı için;
Göz Atın
- 3 adet büyük uzunluk nar
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı toz şeker
Üzeri için;
- Pudra şekeri
Narlı Turta Tanımı Nasıl Yapılır?
- Bir kaba kabartma tozu ve un hariç bütün materyalleri alalım ve yoğuralım.
- Kabartma tozunu ekleyelim.
- Unu denetimli bir biçimde ekleyerek yoğurmaya devam edelim.
- Yoğurduğumuz hamurun üzerini streçle kapatıp buzdolabında 20-25 dk dinlendirelim.
- Narlı harç için narları ayıklayalım.
- Suyunu çıkartalım ve süzgeçten geçirelim.
- Bir tencereye alalım nişasta ve toz şekeri ekleyelim kaynayana kadar karıştıralım.
- Dinlenen hamurundan bir kesim ayıralım üzerine şeritler yapmak için.
- Hamuru borcama alalım ve yayalım.
- Hamurun kalıbın kenarlarından üst çıkmasını sağlayın.
- Üzerine narlı harcı dökelim. Ayırdığımız hamurdan şeritler yapıp üzerine biçim verelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dk kızarana kadar pişirelim. Birinci sıcağı çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri serpelim.
Afiyet olsun.
Narlı Turta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
