Fırında Beşamel Soslu Pırasa | Hafif Ve Nefis Lezzet!

Fırında Beşamel Soslu Pırasa | Hafif Ve Nefis Lezzet! Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Malzemeleri yıkayıp, doğradıktan sonra pırasa ve patatesleri yumuşaması için 10 -15 dakika kadar haşlıyoruz.
2. Küçük bir borcama yağ sürdükten sonra evvel patatesleri birinci sıra diziyoruz üzerine baharat koyup pırasaları ekliyoruz.
3. Sonrasında ikinci kat olarak patatesleri ekliyoruz.
4. Beşamel sos için; tencereye tereyağını alıp; orta ateşte tereyağını yakmadan eritiyoruz.
5. Eriyen tereyağına unu ekleyip ve unun kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
6. Un kavrulduktan sonra sütü ekleyerek çırpıcı ile karıştırıyoruz.
7. Sürekli karıştırarak sos kıvam alıncaya kadar pişiriyoruz.
8. Son olarak tuz ve karabiber ekliyoruz.
9. Hazırladığımız beşamel sosu tepsinin üzerine döktükten sonra 180 derecelik fırına veriyoruz.
10. 15 -20 dakika kadar piştikten sonra rendelediğimiz kaşarları da üzerine döküp tekrar fırına yerleştiriyoruz.
11. Peynir eriyip üstü altın rengi alana kadar yaklaşık 20-25 dakika daha pişiriyoruz.

Lezzetli hazırlayabileceğiniz beşamel soslu pırasanız servise hazır. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!.

Fırında Beşamel Soslu Pırasa | Hafif Ve Nefis Lezzet! Tanımı Fotoğraflı Yapılışı