Semizotu Yemeği (Hafif Ve Beşleyici Tarif) Tanımı İçin Malzemeler
- 1 demet semizotu (ayıklanmış, bol suyla yıkanmış)
- 1 adet orta uzunluk kuru soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 adet biber
- 1/2 (yarım) çay bardağı bulgur
- 1 bardak sıcak su
- Yoğurt (sunum için)
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber ( damak zevkine göre)
Semizotu Yemeği (Hafif Ve Beşleyici Tarif) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Malzemelerimizi yıkıyoruz ve doğruyoruz.
- Sonrasında tenceremizin altını açıp, yağ kızdıktan sonra soğan ve biberlerimizi ekleyip kavuruyoruz.
- Salçayı ek edip kavurmaya devam ediyoruz.
- Salça kavrulduktan sonra yıkadığımız semizotlarımızı ekliyoruz.
- 3 – 4 dk sonra bulgurları ekliyoruz.
- Karıştırdıktan sonra sıcak su ve baharatları ekleyip, kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
- Bulgur yumuşadıktan sonra tenceremizin altını kapatıyoruz.
- Lezzetli ve sağlıklı semizotu yemeğiniz servise hazır!
- Yanında yoğurtla servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!
Semizotu Yemeği (Hafif Ve Beşleyici Tarif) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
