Salçalı Et Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kiloya yakın kemikli et
- 2 diş sarımsak
- 1 adet soğan
- 1 adet domates
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- Tuz
- Kekik
- Pulbiber
Salçalı Et Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Küçük doğranan kuşbaşı etleri küçük bir tencereye alıyoruz.
- Üzerini geçmeyen su koyup suyunu çekmesini bekliyoruz.
- Suyunu çeken ete biraz daha sıcak su ekliyoruz. Kısık ateşte pişiriyoruz. ( suyu birden çok koymuyoruz çünkü az az özüyle lezzetli oluyor).
- Başka bir tavada tereyağ ve sıvı yağın üzerine küçük doğranmış soğanları alıp kavuruyoruz.
- Üzerine salçaları ekliyoruz ve biraz et suyu koyuyoruz kavurmaya devam ediyoruz.
- Domatesleri de ekledikten sonra etleri de ekleyip biraz daha et suyu ekleyip baharatları atıp pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Salçalı Et Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
