Kremalı Kolay Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet kutu krema
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta ( sarısı ayrılacak)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet kabartma tozu
- 3 su bardağı un
İç harcı için;
- Kaşar yahut beyaz peynir
Poğaçaların üstlerine;
- Çörek otu ve susam
Kremalı Kolay Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
- Derin bir kaba krema, sıvı yağ, yumurtanın beyazı,tuz, kabartma tozunu koyup telle çırpın ben birçok vakit elimle karıştırıyorum 😀
- Sonra unu yavaş yavaş ekleyin yumuşak bir hamur olacak o nedenle fazla un eklemeyin 3 bardak kâfi geliyor. Tahminen 3,5 olabilir.
- Yoğurduğunuz hamurdan mandalina büyüklüğünde kesimler alın ve avucunuzun içinde açıp içine bir tatlı kaşığı rendelenmiş peynirden koyun ve yuvarlayın.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin ve üzerine ayırmış olduğunuz yumurta sarısını sürün.
- İsteğe nazaran üzerine çörek otu ve susam serpebilirsiniz.
- 190° evvelce ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin her fırın farklı pişirebiliyor o yüzden üzerinin kızarmasına dikkat edin. Bu tanımdan 12 adet çıkıyor.
Afiyet olsun.
Not: şayet uzun müddet gevrekliğini muhafazasını istiyorsanız açıkta kalması gerekiyor. Zira kapalı bir kapta durunca gevrekliği gidip yumuşak bir hal alıyor.
Kremalı Kolay Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
