Kremasız Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket mantar
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süt
- 5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay k karabiber
Üzeri için;
- Sıvıyağ
- Pul biber
- İsteğe bağlı 1 limonun suyu
Kremasız Mantar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle mantarı ince ince doğrayalım ve tavada hafif kavuralım. Sulanması gerekiyor suyunu çok çektirmeyin çorbaya lezzet katıyor.
- Tencereye tereyağ ve unu alıp kavuralım, sütü çırparak ekleyelim. 2-3 dakika daha kaynatalım.
- 5 su bardağı su ekleyelim kaynamaya başlayınca tuz, karabiber ve mantarı ekleyelim.
- 10 dakikada bu şekilde kaynatalım.
- Sıvıyağ ve pulbiberi kavuralım çorbanın üzerine ekleyelim. Çorbamız servise hazır. Afiyet olsun.
Not:Mantar çorbasına limonda çok yakışıyor. Biz bireysel kaselerimize eklemeyi tercih ediyoruz. Isteyen çorbaya 1 adet limon suyu ekleyebilir.
Kremasız Mantar Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
