Patlıcanlı Beyti Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yufka
- 750 gram kıyma
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 1 kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet yumurta
- Tuz
- Karabiber
- 3 adet patlıcan
Patlıcanlı Beyti Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yufka ve patlıcan hariç malzemeleri yoğurun. Patlıcanları dikine olacak şekilde ince ince dilimleyin ve tost makinesinde biraz pişirin.
- Yufkayı açın kenarlarından kıvırın. Her yerine su ve yağ karışımı sürün.
- Patlıcanları dizin. Köfteyi bir kenarına yerleştirin. Sıkıca sarın. Dilimleyin. Borcama güzelce sık olacak şekilde yerleştirin.
- 200 derece fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirin. Servis esnasında domatesli sos ve yoğurtla servis edebilirsiniz.
Patlıcanlı Beyti Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
