Patates Sulusu Tanımı İçin Malzemeler
- 2 tane patates
- 1 tane kuru soğan
- 1 yemek kaşığı karışık salça
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ ( biz zeytinyağı kullanıyoruz)
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığının ucuyla zerdeçal
- 1 çay kaşığının ucu ile çok az zencefil
- 1 çay kaşığı kajun baharatı
Patates Sulusu Tanımı Nasıl Yapılır?
- Zeytinyağını doğradığımız soğanlarla birlikte tencereye alıyoruz.
- Soğanlar pembeleşinceye kadar karıştırıyoruz ,ardından salçayı ekliyoruz ,salçanın kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
- Daha sonra küp küp doğradığımız patatesleri ekliyoruz, o halde de 1-2 dakika daha karıştırıyoruz.
- Ardından üzerini geçecek kadar sıcak su ekliyoruz. (5-6 bu bardağı)
- Kaynarken suyu azaldıkça sıcak su ekleyebiliriz ben 3 su bardağı kadar su ekledim sonradan.
- Patatesler yumuşayınca yemeğimiz hazır afiyet olsun 😊.
- Baharatları ben biraz çok kullandım isteyen yalnızca karabiber ve pul biber ekleyebilir.
Patates Sulusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
