Domates Soslu Dizme Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köfteler için:
- 1/2 (yarım) kg kıyma
- 2,5 kaşık galeta unu
- 1 adet yumurta
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 1 adet rendelenmiş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
Aralarına dizmek için:
- 4 orta boy patates
Domates sosu için:
- 1 çay bardağı domates sosu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 rendelenmiş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
Domates Soslu Dizme Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Köftemizin tüm malzemelerini beş dakika kadar yoğuralım.
- Elimizi suya batırarak parmak uzunluğunda köfteler şekillendirelim.
- Patatesleri de aynı şekilde parmak uzunluğunda dilimleyelim.
- Tuz ve bir miktar yağ ile harmanlayalım.
- Bir patates bir köfte olacak şekilde yağlanmış tepsiye dizelim.
- Sosu için bir tencereye domates, sarımsak ve zeytinyağını alıp biraz kavuralım.
- Domatesin suyu çekilince üzerine yarım su bardağı kadar su koyup köftelerin üzerine dökelim.
- Üzerini folyo ile kapladığımız tepsimizi alt üst ayarda 180 derecede pişirelim.
Domates Soslu Dizme Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
