Balparmak Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gram oda ısısında tereyağı yada margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı irmik
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 su bardağı un
Şerbeti için
- 2.5 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- 1-2 damla limon suyu
Tatlıyı bulamak için:
- 1 çay bardağı irmik
Balparmak Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle şerbeti yapalım. Tencereye şeker ve suyu dökelim.
- Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyip kısık ateşte 10 dk daha kaynatalım.Şerbet soğuk tatlı ilk sıcağı çıkmış olmalı.
- Yoğurma kabımıza margarin sıvı yağ ve şekeri alıp karıştıralım.
- Yumurta ve irmiği ekleyelim üzerine un (kontrollü ekleyin ).
- Kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip yoğuralım. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
- Hamurdan parçalar kopartıp parmak şekli verelim irmiğe bulayalım.
- Yağlanmış fırın tepsisine dizelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
- Fırından çıktıktan sonra ilk sıcağının çıkmasını bekleyelim.
- Soğuk şerbetle buluşturalım.
- Birkaç saat dinlenince servise hazır olur afiyetle🤌💯👌.
Balparmak Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
