Topalak Yuvarlaması-Fellak Köftesi (Buzluk İçin) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı köftelik ince bulgur
- 1 su bardağı su
- 5 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- Tuz
Topalak Yuvarlaması-Fellak Köftesi (Buzluk İçin) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Köftelik bulgurumuzu uygun yoğurma kabına alıp, 1 su bardağı suyu ekleyip, şişmesini bekleyelim.
- Diğer tüm malzemeleri ekleyip, ele yapışmayana kadar yoğuralım. Eğer çok cıvık olursa un yada bulgur ekleyebilirsiniz.
- Ardından uzun ince ele alıp yuvalayalım.
- Dondurucu için plastik kaplara alalım, yapışmaması için mutlaka un serpiştirin.
- Pişirmeye önce ki gece çıkarıp, buzu çözdürelim, eğer buzlu atarsanız köftenin dağılabilir.
Afiyet olsun.
Topalak Yuvarlaması-Fellak Köftesi (Buzluk İçin) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
