Sağlıklı Krep Pizza (Fırınsız) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardak süt
- 8 tepeleme kaşık tam buğday unu (Ortalama 2 su bardak)
- 3 gezen tavuk yumurtası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Üzerine
- 2 yemek kaşık acuka sos
- 1 tutam kekik
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
- 4 dilim pastırma (Sucuk/sosis de olur)
- 1 çay bardağı mısır
- Kaşar peyniri (Rendelenmiş)
- 1 kapya biber (Küçük küpler halinde doğranmış)
- 1 kaşık tulum peynir
- 20-30 siyah zeytin (Çekirdekleri çıkarılmış) İstenilen tercihe göre malzeme
Sağlıklı Krep Pizza (Fırınsız) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Krep için, yumurta ve sütü çırpıyoruz.
- Üzerine un, tuz ve sıvı yağ ekleyip, pürüz kalmayacak şekilde ister mikser ile ister çırpıcı ile yoğun kıvam alana kadar çırpıyoruz. Ben elde çırpıcı ile devam etmeyi tercih ettim.
- Krep tavasını hafif yağlıyoruz ve normal krepten biraz daha kalın olacağı için 1,5-2 kepçe kadar kızgın tavaya alıp en kısık ateşte önlü arkalı pişiriyoruz. .
- Pişirdiğimiz kreplerin üzerine 1 çay kaşığı zeytinyağı ile karıştırdığımız acuka sostan fırça ile sürüyoruz. (acuka sos yerine domates püresi kullanabilirsiniz veya salçayı az miktar su ile açarak da sürebilirsiniz).
- İç malzemeleri diziyoruz. (ben iç malzemelerin krep hamuruna yapışması için sostan hemen sonra ve kızarması için en üste kaşar peyniri koyuyorum. İsteyenler kaşarı sadece üstüne koyabilir).
- Mikrodalga fırında 3 dakika kadar kaşarlar eriyene kadar pişiriyoruz.
Bu ölçülerle, 3 adet pizza hamuru elde ettim. Her pizza içeriğini farklı farklı olarak yaptım. Ister hepsini aynı ister farklı farklı yapabilirsiniz.
Afiyet olsun😊🧀🍕.
Sağlıklı Krep Pizza (Fırınsız) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
