Ramazan Pidesi Tarifi İçin Malzemeler
- 5 su bardağı un
- 2.5 su bardağı ılık su
- 1 instant maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı yoğurt
Ramazan Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamur yapabileceğimiz küçük bir leğen alalım.
- İçerisine maya, şeker, tuz ve ılık suyu koyalım.
- Bir güzel karıştırıp mayayı aktif hale getirelim.
- Maya aktifleşince unumuzu ilave edip güzelce yoğuralım çok katı olmayacak hafif cıvık bi kıvam alınca mayalanması için üzerini kapatıp yarım saat veya 45 dakika hamurumuzu dinlendirelim.
- Dinlenen hamuru alıp 3 beze haline getirelim. (isteğe bağlı 2 de alınabilir)
- Daha sonra üzerine yumurta ve yoğurt karışımını sürerek elimizle tırnaklayarak şekil verelim tepsimize yerleştirip susam ve çörek otu serpiştirelim.
- Biraz da tepside mayalandıktan sonra 200 derece fırında üzeri güzelce kızarıncaya kadar pişirelim. Pidemiz hazır afiyet olsun.
Ramazan Pidesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
