Hazır Yufkadan Lahmacun Tanımı İçin Malzemeler
- 200 gram orta yağlı kıyma
- 1 kelle soğan
- 1 adet kapya biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet domates
- 1 avuç maydanoz
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Yarım cay bardağı sıvı yağ
- 1 tepeleme çay kaşığı kimyon
- 1 tepeleme çay kaşığı pulbiber
- 1 tepeleme çay kaşığı kırmızı tozbiber
- 1 tepeleme çay kaşığı karabiber
- 1 tepeleme çay kaşığı tuz
Yufkaya sürmek için;
- 1 yemek kaşığı un
- Yarım çay bardağı su
Hazır Yufkadan Lahmacun Tanımı Nasıl Yapılır?
- Kıyma yağ ve salçalar hariç öbür gereçleri robotta çekelim çokta cıvık olmasın hafif canlı kalsın isterseniz küçücük doğrayarakta yapabilirsiniz daha sonra kıyma yağ ve salçalarıda ekleyip elimizle bir hoş yoğuralım.
- Diğer tarafta yağlı kağıt serilmiş tepsiye yufkayı serip kenarları içe katlayalım tepsi ölçüsünde olsun 1 kaşık unu yarım çay bardağı su ile çırpıp yarısını yufkanın üzerine sürelim.
- Üzerine kıymalı harcımızın yarısını güzelce yayalım biri pişerken siz öteki yufkayı hazırlayın.
- 200 derecede yaklaşık 20 dakika pişirelim denetim edelim yufka kızardıysa tamamdır.
- Arasına soğan domates turşu maydanoz ne istek ederseniz koyup durum yapıp afiyetle yiyelim yanında ayran olağanüstü oluyor🥰.
Hazır Yufkadan Lahmacun Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
