Portakallı Cevizli Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 3 yumurta
- 2.5 su bardağı un
- 2 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 portakal (Orta büyüklükte)
- 1 tatlı kaşığı tarçın (Tepeleme, tarçını seviyorsanız daha fazla da ekleyebilirsiniz, ben iki tatlı kaşığı kullandım)
- 1 avuç ceviz içi
- Rendelenmiş portakal kabuğu
Portakallı Cevizli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpıyoruz.
- İyi çırpılırsa kek o kadar iyi kabarır.
- Sonrasında süt,sıvı yağı, vanilya ve kabartma tozunu ( ben iki paket kullanıyorum ve ince süzgeçten geçiriyorum karışımın içine ) bir güzel mikserle çırpmaya devam ediyoruz.
- Ardından rondodan geçirdiğimiz portakal püresini içine aktarıp tarçını ve rendelenmiş portakal kabuğunu da ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
- Unumuzu eleyerek ekleyelim ve çırpmaya devam edelim.
- En son ufaladığımız cevizleri ekleyip kek karışımını bitiriyoruz ( 1-2 kaşık cevizden bırakın sonrasında yağladığımız kek kalıbının içine serpeceğiz).
- Tereyağıyla yağladığımız kek kalıbına ufaladığımız cevizleri serpiştirin.
- Karışımı kalıba aktarıyoruz.
- 180 derece fanlı ısıttığımız fırına koyup 30-35 dakika pişiriyoruz.
Kontrolünü kürdanla yapıp fırından alıyoruz ve sıcakken kek kalıbından ayırıyoruz.Kekimiz yenmek için hazır.Afiyet olsun canlar 🌸.
Portakallı Cevizli Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
