Çıtır Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet tavuk göğsü
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı un
- 1 su bardağından 1 parmak eksik süt
- 3 dış sarımsak
- 1 çay kaşığı köri
- 2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 2 tatlı kaşığı tuz
- İsteğe göre kekik
- 2,5 kase mısır gevreği
Kızartmak için:
- Sıvı yağı
Yanındaki sos:
- 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 2 dış sarımsak, tuz
Çıtır Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuk göğüsleri jülyen şekilde doğrayın.
- Bir kapta sos için verilen malzemeleri karıştırıp doğradığınız tavukları içerisine koyup karıştırın.
- Kabın üzerini kapatıp buzdolabında 7 saat bekletin(bir gece önceden de hazırlayabilirsiniz)
- Mısır gevreğini rondoda ufaltın.
- Dinlenen tavukları alıp gevreğe bulayın ve sıvı yağında kızartın.
- Yanında yaptığım sos çok lezzetli oluyor muhakkak deneyin ayrıca patateşte yapabilirsiniz. Afiyet olsun ❣️.
Çıtır Tavuk Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
