Pırasalı Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet yufka
- 1 kilo pırasa
- 2 adet havuç
- Sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Toz biber
Sosu için:
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
Üzeri için:
- Susam
- Çörek otu
Pırasalı Gül Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Çok hafif ama bir o kadar da lezzetli bir börek.
- Pırasaları temizleyip, yıkayıp ince ince doğrayalım.
- Sıvıyağ koyduğumuz tavaya alıp kavurmaya başlayalım. Biraz öldükten sonra üzerine havuçları rendeleyip kavurmaya devam edelim.
- Sosumuz için tüm malzemeyi iyice karıştıralım.
- Yufkamızı tezgaha serip 4 eşit parçaya keselim.
- Her parçasına sosumuzdan sürelim ve harcımızdan serpiştirip gül şeklinde sarıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
- Bütün yufkalar bittikten sonra kalan sosumuzu böreklerin üzerine döküp en az 1 saat sosumuzu çekmesini bekleyelim.
- Üzerine susam ve çörekotu serpin.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim ve sıcak sıcak servis edelim.
Afiyet olsun 🤗 deneyenlerden fotoğraf bekliyorum.
Pırasalı Gül Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
