Krepli Beşamel Soslu Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
Krep için;
- 3 yumurta
- 1 ,5 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- Un
Tavuklu harç;
- 700 gram tavuk kuşbaşı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet soğan
- 2 adet biber
- 1 adet domates
- 1 adet kapya biber
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
Beşamel sos için;
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 ,5 yemek kaşığı un
- 1 ,5 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Karabiber
Üzeri için
- Kaşar
Krepli Beşamel Soslu Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Krep için malzemeleri çırpalım. Sıvı bir hamur olacak. Az yağ damlatılmış tavada arkalı önlü kreplerimizi pişirelim.
- Tavuklarımızı tencereye koyalım suyunu çekene kadar pişirelim.
- Suyunu çektikten sonra tereyağı koyalım.
- Ardından küçük doğranmış soğan,kapya ve yeşil biberleri de doğrayıp ekleyelim.
- Domatesi küçük küçük doğrayıp ekleyelim.
- Salça ve baharatları da ekleyip altını kapatalım.
- Beşamel sos için un ve tereyağını kavurun sütü ekleyin göz göz olup kaynamaya başlayınca altını kapatın ve karabiber tuz ekleyip karıştırın.
- Kreplerin arasına bir yemek kaşığı kadar veya isteğinize göre daha fazla tavuklu harçtan koyun.
- Üzerine rendelenmiş kaşar serpiştirip krepleri sarın. İster kare ister uzun sarabilirsiniz.
- Sardığınız krepleri borcama dizin.
- Üzerine beşamel sos ve kaşar dökün.
- Bütün krepleri bu şekilde sarıp dizin. 180 derecede ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun.
Krepli Beşamel Soslu Tavuk Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
