Pide Tadında Pratik Etli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 4 ,5 su bardağı ılık su
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 paket yaş̧ maya
- 1.5 tatlı kaşığı tozşeker
- 2 dolu tatlı kaşığı tuz
- Alabildiğince un
Yoğurmak için
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
İç harcı için;
- 1 kilo yağlı dana kıyma
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 adet iri boy kuru soğan
- 6 adet sivri biber
- 4 adet iri kapya biberi
- 4 adet orta boy domates
- 2-3 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 tatlı kaşığı pul veya toz biber
Pide Tadında Pratik Etli Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle bir kaba un hariç tüm malzemeleri koyup iyice karıştıralım.
- Ardından unu kontrollü bir şekilde ekleyerek poğaça hamuru yumuşaklığında bir hamur olana kadar yoğuralım ve 60 dakika kadar dinlenmeye bırakalım.
- Hamur dinlenirken sebzeleri küçük küçük doğrayalım.
- Soğanın ve domatesin hamuru sulandırmaması için suyunu sıkalım.
- Sebzeleri kıyma ile iyice yoğuralım. İç harcımız hazır.
- Dinlenen hamurdan göz kararı koparıp tepsimizin büyüklüğünde görsellerdeki gibi şekil verip tepsimize koyalım.
- İç harcımızı eşit bi şekilde koyduktan sonra çatal ile her tarafına batırıp 150-180 derece arası 15 dakika kadar pişirelim.
- Piştikten sonra sert olmaması için başka bir yere alıp üzerini bez ile örtelim.
- 15 dakika kadar dinledikten sonra yemek için hazır afiyet olsun. 😃👍💯💯.
Pide Tadında Pratik Etli Ekmek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
