Peynirli Lavaş Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet yufka
- 4 adet lavaş
İç harcı için ;
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Beyaz peynir
- Ben bir miktarda ekstradan dil peyniri kullandım
Sosu için ;
- 2 su bardağı süt
- 2 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı un
- Yarım su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
Üzeri için ;
- Çörekotu
- Susam
Peynirli Lavaş Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle sosu hazırlayarak başlayalım uygun bir kabın içine tüm malzemeleri alıp çırpıcı ile pürüzsüz hale gelecek şekilde sosumuzu hazırlayalım ve kenara alalım.
- Tuz eklemeden önce peynirinizin çok tuzlu olup olmadığını bakarak tuzunuzu ekleyin.
- Ben dikdörtgen borcam kullandım sizler fırın tepsisi de kullanabilirsiniz.
- Böreği pişireceğiniz borcamın altına yağlı kağıt seriyoruz üzerine iki adet sosa batırılmış lavaşlarımızı diziyoruz.
- Ardından iki adet yufkamızı tekrar sosa bulayıp tepsiye döşüyoruz bu kata peynirlerimizi de ekliyoruz her tarafının eşit olmasına dikkat edin.
- Ardından tekrar lavaşları ıslatıp peynirin üzerine yerleştirin kalan iki adet yufkayı da soslu ıslatıp tepsiye döşeyin.
- En son olarak böreğinizi dilimleyin ve kalan sosu üzerine dökün.
- Üzerine çörekotu ve susam serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
Arzu ederseniz bu böreği kıymalı patatesli de yapabilirsiniz ✨.
Afiyet olsun.
Peynirli Lavaş Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
