Peynirli Cevizli Köz Biber Sarma Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet kapya biber
- 25 gr ezine peyniri
- 75 gr lor peyniri
- 1 avuç ceviz içi (Çekilmiş)
- 1 avuç dereotu
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Zeytinyağı
Sosu;
- 1 diş sarımsak (En küçük)
- Çeyrek limon suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı (Yine de yavaş ekleyip kendinize göre ayarlayın)
Peynirli Cevizli Köz Biber Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kapya biberleri ben her zaman ocakta közlüyorum zor olur yada yapamam derseniz 200 derece fırında közleyebilirsiniz.
- Kapya biberler közlendikten sonra kabukları soyulur.
- Dikey olarak ikiye kesilir ve çekirdekleri çıkarılır.
- Peynirli harç için tüm malzemeler karıştırılır.
- Ayrıntılı çekemedim bu defa ama peynirli harcı biberlerin boyutuna göre inegöl köfte gibi şekillendirilir
- Biberlerin geniş kısmına ekleyip sarılıp uygun bir servis tabağına alınır.
- Sos için gerekli tüm malzeme karıştırılarak sarmaların üzerine gezdirilir.
Peynirli Cevizli Köz Biber Sarma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
