Patlıcanlı Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 4 kemer patlıcan
- 3 büyük boy domates
- 4 patates
- 4 yeşil biber
Sos için
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Tuz
- Karabiber
- Sıvıyağ
- Pul biber
Köfte harcı için
- 1 yumurta
- 5 yemek kaşığı galete unu
- 1 tutam maydonoz
- 1 soğan
- 250 gr kıyma
Patlıcanlı Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle patates ,patlıcan ,biberleri yağla az kızartılır.
- Daha sonra tepsiye dizilir.
- Köfte harcını yoğuruyoruz.
- Köfteleri yuvarlak şeklinde yuvarlayıp patlıcanın üstüne diziyoruz.
- Domatesleri yuvarlak şeklinde doğrayıp dilediğiniz gibi dizebilirsiniz.
- Daha sonra domates sosunu bir kapta karıştırıp dizdiğimiz köftemizin üstüne döküyoruz.
- 180 derecede ısıtılmış fırına koyuyoruz.
- Üstü kızarınca servis yapabilirsiniz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun 😍.
Patlıcanlı Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
