Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yufka
İç harcı için;
- 4 adet patates
- Küçük bir kase rendelenmiş kaşar peyniri
- Küçük bir kase rendelenmiş beyaz peynir
- Tuz
Sosu için;
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
Üzeri için;
- 1 adet yumurta sarısı
- Susam ve çörekotu
Patatesli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İç harcımız için patatesleri küp küp doğrayıp haşlayalım.
- Daha sonra sıcak sıcak ezip içine diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım ve ılımaya bırakalım.
- Sosumuz için de tüm malzemeyi karıştıralım.
- Yufkamızı tezgaha serip üçgen şeklinde 8 eşit parçaya keselim.
- Üçgen şeklinde ki yufkamizin her yerine gelecek şekilde sosumuzdan sürelim.
- Geniş kısmına harcımızın dan koyup sık olmayacak şekilde sigara böreği gibi saralım ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörekotu serpiştirip 200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun 🤗 deneyenlerden fotoğraf bekliyorum.
Patatesli Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
