Patatesli Bazlama

Patatesli Bazlama Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Önce hamurunu yapalım o mayalanırken patates harcını hazırlarız.
2. Derin bir kaba yumurta, tuz,şeker, ılık suyu koyup güzelce karıştıralım.
3. Sonra mayayı sütü ekleyip yine karıştıralım sonra yavaş yavaş unu ekleyip güzel yumuşak bir hamur elde edelim.
4. O mayalanırken biz patatesleri soyup haşlayalım.
5. Sonra haşlanmış patatesleri edelim ,içine kara biberi ,kırmızı biberi ,tuzu ekleyip yine karıştıralım biraz soğumaya bırakalım.
6. Soğuyunca elimize alıp ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp üzerini kapatalım.
7. Dinlenen kabaran hamuru alalım biraz havasını alıp aynı şekilde hamurunda patatesten biraz büyük yuvarlanarak hazırlayalım.
8. Sonra hamuru biraz açıp patatesi içersine koyalım ,hamuru patatesi sarıp güzelce kapatalım.
9. Merdane yardımıyla servis tabağı büyüklüğünde açalım, hepsini açıp hazır edince tavaya biraz sıvı yağ koyup kızgın tavaya hamurumuzu koyup alt üst çevirerek kızartalım.
10. Hamur kızarırken zaten kabarıyor benim bu hamurda 19 adet çıktı ve herkes beğendi kahvaltıya da çok güzel bir tarif afiyet olsun❤❤.

Patatesli Bazlama Tarifi Fotoğraflı Yapılışı