Ramazan Pidesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1.5 tatlı kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 paket kuru maya
- 6 su bardağı kadar un (ele yapışan bir hamur oluyor un göz kararı aslında)
Üzerine;
- 1 tatlı kaşığı yoğurt
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Susam
- Çörek otu
Ramazan Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Su ve sütü ılıtalım. Şeker ve maya ile karıştırıp beş dakika ağzı kapalı bekletelim.
- Tuz sıvı yağ ve unu ekleyip ele yapışan bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
- Elimizi kaşık ya da yağ ile sıyırıp 45 dakika mayalandıralım.
- 2 bezeye bölelim. Bir yağlı kağıt ya da silpat üzerinde şekil verip ağzını tepsi ile kapatalım. Tekrar 40-45 dakika mayalansın. Üzerine sosunu sürüp süsleyelim.
- Fırını 200 derece fanlı ayarda ısıtalım. (15 dakika) üzeri kızarana kadar pişirelim.
Ramazan Pidesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
