Patates Oturtma Tarifi İçin Malzemeler
- 5 orta boy patates
- 300 gram kıyma
- 1 kelle soğan
- 4 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı dolusu salça
- 1 büyükçe domatesin rendesi
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Kırmızı biber
- 4 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1.5 su bardağı sıcak su
- 1 avuç kıyılmış maydanoz
Patates Oturtma Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patatesleri kabuğunu soyup ne ince ne kalın olmayacak şekilde doğrayalım sıvı yağda arkalı önlü kızartalım çok yumuşamasın hafifçe kızartalım tencereye alalım.
- Diğer tarafta 2 yemek kaşığı tereyağda kıymayı kavurup üzerine doğradığımız soğanı ekleyip yumuşayıncaya kadar kavurup salça, tuz ,biberleri sarımsağı ekleyip biriki çevirelim.
- Patatesin üzerine kıymalı karışımı yayalım kenarından 1. 5 su bardağı sıcak suyu verip domates rendesini gezdirip kısık ateşte pişirelim.
- Kontrol edelim.
- Patatesler yumuşamışsa tamamdır.
- Üzerine kıyılmış maydanoz serpelim. Altını kapatalım.
Patates Oturtma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
