Porsiyonluk Çiftlik Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo dana eti
- 1 adet soğan
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı sıvı yağı
- 1 çay kaşığı tuz
- Kırmızı toz biber
- Pul biber
- 2 adet büyük patlıcan
- 2 adet büyük patates
Üzeri için:
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 kase su
Porsiyonluk Çiftlik Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patatesleri ve patlıcanları soyup küp küp doğrayalım ve kızartalım.
- Tavamıza sırasıyla sıvı yağını, soğanı ve kuş başı doğradığımız eti alalım.
- Kavrulmaya başladığında sırayla biberi, domatesi, salçayı ve baharatları ilave edip iyice kavuralım.
- Mini fırın kaplarımızın içine ilk önce patlıcanları daha sonra patatesleri ve kavurduğumuz etimizi yerleştirelim.
- En son salçalı su koyup kaplarımızın kapaklarını kapatalım.
- Önceden ısıttığımız 210 derecelik fırında 30 dakika pişirelim.Ben porsiyonluk kaplar kullandım dilerseniz fırın tepsisinde de yapabilirsiniz şimdiden afiyet olsun 🤗
Porsiyonluk Çiftlik Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
