Özbek Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram kuzu kuşbaşı et
- 2 su bardağı pirinç
- 2 havuç
- 1 adet kuru soğan
- 3 diş kabuklu sarımsak
- Yarım çay bardağı sıvı yağ yada zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3 su bardağı sıcak su
Özbek Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Herkese hayırlı ramazanlar 😊.
- Kuşbaşı doğranmış etimizi tencereye koyalım.
- Sıvı yağı da koyup orta ateşte et suyunu salıp çekene kadar pişirelim .
- Daha sonra yarım ay şeklinde doğranmış soğanı ekleyelim karamelize olana kadar kavuralım.
- Daha sonra havuçları ekleyelim. 5 dk daha kavuralım.
- Dileyen havucu rende şeklinde de kullanabilir.
- Sonra tuzunu karabiberini ekleyelim sarımsakları da tencereye atalım.
- Bir su bardağından 2 parmak eksik sıcak suyu ekleyelim.
- Ocağın altını kısıp suyunu çekene kadar pişirelim.
- Suyunu çekince üstüne yıkanmış pirinci ekleyelim.
- Üzerine yayalım ve üstüne 3 su bardağı kaynar suyu ekleyelim kısık ateşte pişmeye bırakalım nefis bir pilav 👌💯.
Özbek Pilavı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
