Meksika Usulü Tavuklu Taco Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 1 diş ezilmiş sarımsak
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 adet soğan
- 2 adet kapya biber
- 2 adet yeşil biber
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı köri
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Çay kaşığı ucu ile zerdeçal
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 5-6 dilim cheader peynir
- 1 paket lavaş ekmeği
Üzeri için;
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Meksika Usulü Tavuklu Taco Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tavuğun en güzel hallerinden biri, ana yemek olarak yanında bir de makarna ve salata olursa yemeye doyamazsınız.
- Öncelikle tavuk etimizi julyen şeklinde doğrayalım. İçine bir diş ezilmiş sarımsak ve 1 yemek kaşığı limon suyu ekleyip iyice harmanlayalım ve dolapta 1-2 saat bekletelim.
- Daha sonra dinlenmiş tavuk etimizi tavaya alıp üzerine sıvı yağ gezdirelim ve suyunu çekene kadar kavuralım.
- Soğanları ay şeklinde, biberleride julyen şeklinde doğrayalım.
- Tavuk etimizi sebzeler ile buluşturup iyice pişirelim. Baharatları da ekleyip bir iki tur karıştırdıktan sonra cheader peynirimizi yemeğimizin üzerine yerleştirip kapağını kapatıp ocağın altını kısalım.
- Peynirler eriyince ocaktan alıp karıştıralım.
- Lavaş ekmeğimizi uçları sert yuvarlak bir şey ile yuvarlak şekilde keselim.
- İçlerine tavuk etimizden koyup büyük borcama resimdeki gibi yanyana dizelim.
- Rendelenmiş kaşar peyniri de en son üzerlerine yerleştirip önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında peynirimiz eriyene kadar pişirelim.
- Sıcak sıcak servis edelim.
Afiyet olsun 🤗
Deneyenlerden fotoğraf bekliyorum.
Meksika Usulü Tavuklu Taco Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
