Mayalı Poğaça

Mayalı Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak ılık süt ve suyu bir kabın içerisine alalım mayayı ekleyelim, biraz karıştıralım 5-10 dakika ön mayalama yapalım daha sonra öteki gereçleri ve unu denetimli bir biçimde ekleyerek yoğuralım.
2. Daha sonra hamurumuzu 30 dakika mayalanmaya bırakalım.
3. Mayalanan hamurumuzdan cevizden biraz büyük kesimler alarak elimizde açalım içerisine beyaz peynir yahut dilediğiniz iç harcını ekleyerek kapatalım ve yuvarlayalım.
4. Daha sonra yumurta sarısı ve susam ekleyip 200° alt üst ayar fırında poğaçalarımız kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun:)

Mayalı Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı