Mantarlı İtalyan SuperFresh Bezelyesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- ¾ doğranmış soğan
- 2 diş kıyılmış sarımsak
- 1 paket dondurulmuş SuperFresh bezelye
- 1 su bardağı dilimlenmiş baby mantarı (kahverengi olanlar)
- ½ bardak et suyu veya tavuk suyu
- ½ çay kaşığı İtalyan baharatı
- Tuz zevkinize göre
- ½ çay kaşığı taze çekilmiş karabiber (damak tadınıza göre az veya çok)
Mantarlı İtalyan SuperFresh Bezelyesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Zeytinyağı ve tereyağını geniş kapaklı bir tavada orta ateşte ısıtın.
- Soğan yarı saydam oluncaya kadar soğanı ve sarımsağı soteleyin.
- Sarımsakları yakmamaya dikkat edin.
- Dilimlenmiş mantarları ekleyin ve mantarlar sıvılarının bir kısmını salıp hafif kahverengileşip kokusu çıkana kadar sotelemeye devam edin.
- Et suyunu, bezelyeyi, baharatı, tuzu ve karabiberi ekleyin.
- Tavayı kapakla kapatın ve bezelyeler yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
- Hemen servis yapın veya servise hazır oluncaya kadar çok düşük ateşte sıcak tutun.
Mantarlı İtalyan SuperFresh Bezelyesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı