Lor Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı su
- 1 çay bardağı irmik
- 1 çay bardağından 2 parmak eksik toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı tuzsuz lor peyniri
- 3 adet yumurta
- 1 adet kabartma tozu
- 1 adet vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Şerbeti için;
- 3 su bardağı su
- 3 su bardağı şeker
- limon suyu
Üzeri için;
- Fıstık
Lor Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak bir tencereye su, süt, toz şeker ve tereyağ ve şeker eritilir.
- Kaynayınca unu eleyerek ve ardından irmiği ekleyip karıştırılır. Sert bir hamur oluyor.
- Ocağın altı kapatılır ve lor eklenerek karıştırılır.
- Hazırladığımız hamuru derin bir kaseye alarak teker teker yumurta kırılır ve mikser yardımıyla çırpılır.
- Hamuru sıkma torbasına al tepsiye sık. Dilerseniz kaşık yardımıylada dökebilirsiniz.
- Fırın önceden 200 derecede ısıtılıp ısısı 170 dereceye düşürülür. Tatlı üzeri kızarsana kadar yaklaşık 25-30 dk pişilir.
- Tatlı pişerken şerbeti hazırlanır.
- Tencereye su ve şeker eklenir şeker eriyip kaynadıktan 10 dk sonra limon suyu ilave edilir ve 10 dk hafif ateşte kaynatılıp ocağın altı kapatılır.
- Fırından çıkan tatlıya sıcak şerbet dökülür.
- Tatlı sıcak şerbet hafif ılık olacak fıstıkla süslenip servis edilir, afiyet olsun.
Lor Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
