Tavuk But Tarifi İçin Malzemeler
- 3-4 adet büyük tavuk but
Sosu için;
- 4 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1-2 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı salça
- Yarım limon suyu
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı silme kekik
- 1 tatlı kaşığı silme pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı köri
Sebzeleri için;
- 6 adet orta boy patates
- 2-3 adet havuç
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağ
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
Tavuk But Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle tavuk butları güzelce temizleyip yıkayın.
- Sosu için gerekli malzemeleri güzelce karıştırın tavuk butları içine alıp elinizle güzelce ovarak soslayın üzerini kapatıp buzdolabında iki üç saat kadar bekletin.
- Sebzeleri irice doğrayıp fırın tepsisine alın üzerine tuz,karabiber,pul biber ve zeytinyağ ekleyip harmanlayın.
- Sebzelerin üzerine tavuk butları yerleştirip ıslatmış olduğunuz fırın kağıdını üzerine kapatın.
- Önceden ısıtılmış 190 derecede 45 dakika kadar pişirin üzerindeki kağıdı çekip 20-25 dakika daha pişirin tavuklarınız nar gibi kızarsın ,yanında pilav eşliğinde servis edebilirsiniz afiyet olsun.
Tavuk But Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
