Fırında Sütlaç Tanımı İçin Malzemeler
- 4.5 su bardağı süt
- ½ çay bardağı pirinç
- 1,5 su bardağı su(pirinçleri haşlamak için)
- 1 su bardağından 2 parmak az şeker
- 1 paket vanilin
- 1.5 yemek kaşığı nişasta
- ½ su bardağı süt(nişastayı açmak için)
Fırında Sütlaç Tanımı Nasıl Yapılır?
- Pirinçleri haşlayalım.
- Pirinçler suyunu çekince sütü ve vanilyayı ekleyip kaynatalım.
- Sütün kaynamasına yakın bir kaseye nişastamızı alıp üzerine yarım su bardağı sütü ekleyip nişastayı açalım.
- Sütümüz kaynamaya başlayınca şekeri ve açtığımız nişastayı da ekleyelim, ocağın altını kısıp 15 dk daha pişirerek kıvam almasını sağlayalım. Sonrasında ocağın altını kapatabiliriz.
- Sütlacı kaselere aktarıp soğumasını bekleyelim.
- Büyük fırın tepsisine kaselerimizi alıp kaselerin yarısına gelecek biçimde su ekleyip fırına verelim.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırının en üst katına tepsiyi yerleştirelim, üzeri kızarınca fırından alalım. Afiyet olsun.
Fırında Sütlaç Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
