Fırında Sebzeli Misket Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet patates
- 1 adet havuç
- 1 adet kapya biber (yazdan dondurulmuş)
- 1 çay bardağı bezelye (yazdan dondurulmuş)
- 2 diş sarımsak
Köftesi için;
- 250 gram orta yağlı kıyma
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı galeta un
- Yarım çay kaşığı karbonat
- Nane
- Karabiber
- Tuz
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 su bardağı sıcak su
- Zeytinyağ
- Kekik
- Pul biber
- Karabiber
- Tuz
Fırında Sebzeli Misket Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak köfte malzemelerini iyice yoğuralım buzdolabında dinlendirelim.
- Daha sonra misketten biraz büyük parçalar ayırıp yuvarlayalım.
- Sebzeleri küp küp keselim.
- Köftelerimizi kare borcama koyalım üzerine sebzelerimizi koyalım.
- En son bir kapta sosumuzu karıştırıp yemeğimizle birleştirelim. Güzelce karıştıralım.
- Daha önceden ısıttığımız fırına yemeğizi koyalım.
- Sebzelerimiz yumuşayıncaya kadar pişirelim. Ara ara yemeğimizi karıştıralım.
- Ben en son üzeri daha güzel kızarması için son 5 dk fanlı ayarda pişiriyorum dilerseniz sizde öyle yapabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun🌸.
Fırında Sebzeli Misket Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
