Sebze Graten Tarifi İçin Malzemeler
- 3 orta boy patates
- 2 orta boy havuç
- 4-5 adet kapya biber
- 1 paket kültür mantarı
- Tuz
- Pulbiber
Beşamel sos için
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı un
- 2,5 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 100 gram kaşar peyniri
Sebze Graten Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle patatesleri çok ince olmayacak bir şekilde doğrayıp kızartın.
- Daha sonra havuçları doğrayıp kızartın.
- Patates ve havuçları kızartırken başka bir yerde önce doğradığınız biberleri soteleyin.
- Daha sonra üzerine mantarları ekleyip soteleyin.
- Sırayla orta boy bir fırın kalıbına önce patates sonra havuç en son da biberli mantar karışımını dizin.
- Sebzelerin ılımasın beklerken başka bir kapta beşamel sosu yapıp sebzelerin üzerine dökelim.
- 5-6 dk 200 derecelik fırında pişmeye bırakalım.
- Daha sonra üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip kızarıncaya kadar pişirelim.Afiyet olsun.
Sebze Graten Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
