Limonlu Frambuazlı Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 su bardağı un (azar azar ekleyin orta kıvamlı bir harç olmalı)
- 1 limonun kabuğu (ince kısımla rendeleyelim)
- 1 su bardağına yakın donmuş frambuaz
Limonlu Frambuazlı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Şeker ve yumurtayı 4-5 dk köpürtelim.
- Üzerine un dışındaki malzemeleri ekleyip karıştıralım .
- Azar azar ununu ekleyip orta kıvamlı bir harç hazırlayalım .
- Diğer tarafta kullanıcağımız meyveyi bir parça una bulayalım harca ekleyelim.
- Limon kabuğunuda ilave edip çok oynamadan hafif karıştıralım kullanıcamız kalıbı katı yağla yağlayıp un serpelim harcı döküp 180 derece çok iyi ısınmış fırında 45-50 dk kadar kontrollü pişirelim afiyet olsun🌺.
📌Kek harcı her zaman orta kıvamlı olmalı.
📌Kullanılan meyve son aşamada sulanmadan una bulanıp harca eklenmeli ve çok oynamadan karıştırıp kalıba aktarılmalı.
📌Kullanıcanız meyve veya kuru yemiş çok fazla olursa dibe çökme yapar orantılı olmalı.
📌Kalıbı sıvı yağ değil katı yağla yağlayıp inceden un serperek kullanırsanız kalıptan pürüzsüz çıkar.
📌Fırını sık sık açmak kekin sönüp hamurlaşmasına sebep olur ilk 35 dk kesinlikle kapağı açmayın.
Limonlu Frambuazlı Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
