Kütür Kütür Salatalık Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- 2,5 kilo salatalık
- 3 yemek kaşığı iri tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- 3 çay bardağı sirke
- 6 diş sarımsak
- 3 defne yaprağı
- 5 dal dereotu
- Kaynar su (aldığı kadar)
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu
Kütür Kütür Salatalık Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak salatalıkları yıkayalım ve uç kısımlarını keselim içine su girerse kütür kütür olacaktır.
- Turşu kuracağımız kabımıza salatalıklarımızı koyalım aralarına soyduğumuz sarımsakları ve defne yaprağını da yerleştirilir.
- İri tuz ,limon tuzu ve şekeri yanlış duymadınız evet şeker yıllardır yaptığım ve hiç şaşmayan tarif 😊.
- Sirke ile birlikte eriyene kadar karıştırıyoruz.
- Salatalığın üzerine koyuyoruz.
- Kaynar su evet turşumuzun püf noktalarından biri kaynar suyu ilave ediyoruz.
- En üst kısmına dereotu koyuyoruz.
- Kapağını kapatıyoruz 1 hafta boyunca dışarda bekletiyoruz rengi dönünce dolaba koyabiliriz.
Güneşten koruyoruz rengini almasın diye.
Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet şifa olsun 🍀.
Kütür Kütür Salatalık Turşusu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
