Fırında Köfte Patates Tarifi İçin Malzemeler
- 750 gr kıyma
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Kırmızı tozbiber
- 1 soğan rendesi
Üzerine:
- 2 domates
- 2 çarliston biber
Sosu:
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 su bardak sıcak su
- Tuz
- Kekik
Fırında Köfte Patates Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak soğanı rendeleyip suyunu sıkalım ve kıymamızı üzerine koyalım.
- Daha sonra galeta unu, yumurta, kimyon, tuz ve kırmızı biberi ekleyip köfteyi iyice yoğuralım.
- Elimizde yuvarlak şekil verelim.
- Patatesleri soyup dilimleyelim.
- Borcama 1köfte,1patates şeklinde sıralayalım.
- Üzerine domates dilimleri ve çarliston biber kesip koyalım.
- En son salçayı sıcak suda açıp kekik ve yağını ilave edelim. Ve köftenin üzerine kaşık yardımıyla dökelim.
- Yağlı kağıdı ıslatıp suyunu sıkalım ve borcamın üzerine koyup 180 derecede pişirelim.
- Piştikten sonra yağlı kağıdı üzerinden alıp 5dakika daha fırında tutup çıkaralım. Afiyet olsun 🤩.
Fırında Köfte Patates Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
